หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผู้แต่ง:สุธาสิณี ชิ้นทอง, วิภาพร พัฒน์เวช, อุบล ฤกษ์อ่ำ, Dr.Yaowapha Waiprib, Associate Professor, Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Napat Kaewtrakulchai, ศิริกัญญ์ โชติธนอธิวัฒน์, ศิรายุ จันปี้, Dr.Kanit Manatura, Associate Professor, รศ.ดร. อภิลักษณ์ เอียดเอื้อ,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.นภัส แก้วตระกูลชัย
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.คณิต มานะธุระ, รองศาสตราจารย์, X61028
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผลงาน:Valorization of shrimp waste toward solid biofuel and porous carbon productions
นักวิจัย: ดร.นภัส แก้วตระกูลชัย
Doner:ICMSET2023
หัวเรื่อง:การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญของ Lactobacillus plantarum LP64 ในอาหารเปลือกกุ้ง
ผู้เขียน:รจเรข ชคทันต์บดี
ประธานกรรมการ:ดร.มังกร โรจน์ประภากร, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.เสรี เจริญกิจมงคล, อาจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปนิดา บรรจงสินศิริ
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวเรื่อง:ลักษณะของสารให้กลิ่นรสกุ้งที่ได้จากการไฮโดรไลเสตหัวกุ้งขาว (Litopeneaus vannamei) ด้วยเอนไซม์และเอนแคปซูเลชัน
ผู้เขียน:ขวัญหทัย นาคจู
ประธานกรรมการ:ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, กาญจนา มหัทธนทวี
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:ฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Biomass technology, Catalytic deoxygenation, Porous materials, Nanomaterials and Nanotechnology, Carbon materials, Biofuels
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล กำแพงแสน คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:การแปลงสภาพชีวมวลและวัสดุเหลือทิ้ง, การอนุรักษํพลังงานในอาคารและโรงงาน, การควบคุมมลพิษทางอากาศ
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:จุลชีววิทยาของอาหารFood microbiology, Genetics, Food safety